Pasta: Hartweizengries, getrocknete Zitronen, Wasser<br>Glas: Olivenöl (85%), getrocknete Zitronen (3%), Petersilie (2%), rosa Pfeffer.

Das Olivenöl in eine Pfanne geben und einige Minuten anbraten. Die Trofie 9-11 Minuten in gesalzenem Wasser kochen, abtropfen und in der Pfanne mit der Olivenölmischung schwenken. Nach Belieben mit Parmesan verfeinern.